49

Когда не было холодной техники, продукты летом хранили в ледниках?

lonelyvirus 27 января 2023

Когда не было холодной техники, продукты летом хранили в ледниках. Ледник готовили зимой: вырезали на водоеме большие куски льда, складывали в яму и сверхузасыпали слоем земли. Почему температурав леднике в течение всего лета остовалась близкой к 0 градусов

категория: физика

49

Во-первых, теплопроводность грунта плохая, поэтому теплота сверху вниз проходит очень плохо. Во-вторых, холодный воздух тяжелее теплого воздуха, поэтому он держится в яме

пользователи выбрали этот ответ лучшим
Знаете другой ответ?

Есть интересный вопрос? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!
Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей!
Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Подробнее...