Почему бегущий человек, споткнувшись, падает «лицом вперед»…?

Вероятно, речь идет об инерции. Бегущий при падении по инерции движется вперед, а медленно идущий практически падает прямо тут же, «под себя"). И не всегда на спину, частенько «садится» прямо, ээ… если называть вещи своими именами — на попу)