Помогите Пожалуйста! Для того чтобы быстрее нагреть кастрюлю с водой…

Помогите Пожалуйста! Для того чтобы быстрее нагреть кастрюлю с водой, всегда помещают нагреватель внизу (например, ставят кастрюлю на плитку). Желая охладить кастрюлю с горячей водой как можно быстрее до комнатной температуры, хозяйка поставила ее на лед. Является ли такой способ наиболее эффективным? Ответ поясните.

категория: физика

в избранное

maxim73

24 января 2023

При охлаждении кастрюли с водой максимально влияют 2 фактора: 1. Теплопроводность среды, в которую помещена кастрюля 2. Площадь соприкосновения с этой средой. Есликастрюлю поставить на лед, то площать соприкосновения=дну кастрюли. Если кастрюлю погрузить в воду (холдодную), то площадь=площади внешнейчасти кастрюли.-Для справки: Теплопроводность воды в 25 раз выше, чем у воздуха. Теплопроводность льда в 4 раза больше теплопроводности воды.т. е. Лед лучше отводит тепло от кастрюли, но у него работает меньшаяплощадь, чем если кастрюлю погрузить в холодную воду. Это качественныесоображения, далее нужны рассчеты.

пользователи выбрали этот ответ лучшим

комментировать

в избранное ссылка отблагодарить

Знаете другой ответ?