Сформулировать гипотезу почему чай заваривают в горячей…

Чай заваривают горячей водой потому, что так диффузия происходит на много быстрее. Диффузия — процесс переноса материи или энергии из области с высокой концентрацией в область с низкой концентрацией. Чайный пакетик — область с высокой концентрацией (материи), вода — с низкой. Скорость диффузии пропорциональна площади поперечного сечения образца, а также разности! Концентраций! ,! Температур!