Пассажир поезда, идущего со скоростью 40 км/с…

В задаче у вас точно 40 КИЛОМЕТРОВ в секунду? Я не думаю, что так и есть, поэтому возьму. Что v=40 м/c. Если вас это не устраивает, отпишитесь.v1+v2=S/t40000+v2=75/340+v2=25v2=-15 м/c (с минусом потому что второй поезд идет в противоположном направлении). Или просто 15 метров в секунду (по модулю).